家庭版香蕉牛奶冰淇淋,快手简单无添加!

昨天有朋友在后台问摩玛香蕉冰激凌怎么做。这可问对人啦!

想必是这几天升温了,我最近就被这种纯天然口味的冰淇淋迷得神魂颠倒。

用上咱们的破壁机,只需几个步骤就能做出美味的冰淇淋!还可以随意加入自己喜欢吃的水果、坚果之类的~

这次就做一个冰激凌配芋圆的,快来看看吧:

香蕉冰激凌芋圆

材料准备

淡奶油 200ml

香蕉 一根

蛋黄 2个

细砂糖 50克

牛奶 200ml

芋丸、小丸子、椰浆、蜜红豆适量

制作步骤

1.牛奶、细砂糖、蛋黄倒入锅中搅拌均匀,用最小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始冒小泡,立即关火。

2.煮好的蛋奶液放冰箱彻底放凉,加入一根香蕉用果蔬功能搅拌。

3.放冰箱冷藏,每一小时就拿出来搅拌一下,防止有冰渣。

4.接着就来煮芋圆

芋丸和小丸子煮的时候会沾底,所以不管用破壁机还是用锅煮,都要搅拌防止糊底。(破壁机选择浓汤功能)

5.冰淇淋冻到适合的硬度就可以动手咯~~

最后,根据个人喜好随意搭配~ 淋上椰浆,添上蜜豆就可以开吃啦!

香蕉又被称为“快乐食品”,香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。

所以用香蕉做个冰激凌或者奶昔都非常安神助眠哦~ 喜欢吃冰的就可以做冰激凌,喜欢热的就来一杯热奶昔~ 完美!快试试看吧。

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