给个香芋给你你会怎么吃?来个漂亮的X花刀,好看又好吃

第三道:给个香芋给你你会怎么吃?来个漂亮的X花刀,好看又好吃

做法:

1.香芋去皮,切取长方块(其余部分可配不同吃法,切勿浪费)

2.芋块放平摆正,以45度角下刀切三分之二

3.翻过背面,同样以45度角下刀切三分之二

4.长边朝上,沿长边前起三分之二处垂直下刀切三分之二

5.翻过另一边重复步骤4

6.切好后自然拉开即得漂亮的X型芋块(请自觉忽略砧板斑点,南方回南天放一个晚上就发霉,刷都刷不掉)

7.上蒸锅蒸10分钟

8.炒锅开火上油,番茄切碎下锅炒1分钟,加白糖、米醋、半碗清水收汁成酱料

9.蒸熟的芋块配酱料,开吃

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