春天气候干燥多吃这道菜,清火解毒还杀菌,口腔溃疡最适合

家常小菜看起来不起眼,其实是最爱吃的,这道小菜就是我家最爱吃的一道菜。我属于火旺的人,也时不再的会长个口腔溃疡,疼痛难忍,而这道小菜可以清火解毒,使得溃疡面快速愈合,我家可以说隔天就会炒一盘。

绿豆芽的营养丰富,绿豆芽除了生长期间所增加的维生素C以外,还含有原来绿豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质,绿豆芽性凉味甘,清热解毒、通经脉、还能补肾、滋阴壮阳可以说好处多多,而绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合多吃,可以让溃疡面更快的愈合。

材料:绿豆芽,火腿,香菜,盐,葱,姜,花生油。做法:

1,绿豆芽用水冲洗干净,控干水份备用。

2,把火腿切丝,葱姜切丝。

3,锅里放入花生油,入葱姜炒香,倒入火腿丝煸炒到微微发黄。

4,倒入绿豆芽,大火快速煸炒。

5,加盐调味,不用再洒水到绿豆芽里,绿豆芽中的水分就足够了,最后加盐是为了让绿豆芽少出水,也更健康。

6,最后加入香菜翻炒均匀,即可关火。

7,出锅,豆芽脆嫩好吃,清火排毒最好,春天一定要多吃哦,有益身体健康。

峰儿话语:1,绿豆芽炒制的时候一定要大火快速煸炒,这样豆芽的口感脆嫩好吃。2,绿豆芽买回来一定要用水浸泡洗净,看起来干净不可不清洗。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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